Monday, April 30, 2012

Császármorzsa

csaszarmorzsa
Gríz-tej-tojás alapú serpenyőben sült tésztadesszert

Brokkolikrémleves (vegán)

creamy-broccoli-soup
Zöldséges alapú krémes brokkolileves pirított mandulaforgáccsal

Friday, April 27, 2012

Thursday, April 26, 2012

Hozzávaló: bab

dry-beans-bab-paszuly
Se szeri, se száma a méretben, színben, formában eltérő babfajtáknak. A szárazon és zölden egyaránt fogyasztott hüvelyes rostban, fehérjében

Káposztás paszuly (egyszerűsített)

Sonka, kolbász helyett pancettás változatú savanykás bableves

Wednesday, April 25, 2012

Zelleres édesburgonyaleves

sweet-potato-celery-soup
Édesburgonya-krémleves aromás zellerszárral
ízesítve és tüzes chilivel fűszerezve

Tuesday, April 24, 2012

Gombás-marhahúsos fasírt

beef-and-mushroom-meatballs
Portobello gombával ízesített, sütőben sült fasírt marhahúsból

Sült zöldséges sütőtök krémleves

butternut-squash-roasted-veg-soup
Sült zöldségekkel "fűszerezett" krémes sütőtökleves

Monday, April 23, 2012

Sült zöldségek, natúr csirkemell

Mediterranean-veg-for-roasting
Szafros, pirult, sütőben sült padlizsán, cukkini,
hagyma, gomba és paprika natúr csirkemellhez

Friday, April 20, 2012

Hozzávaló: hajdina

buckwheat-hajdina-grecska-gretchka
Hajdina (pohánka/tatárka), grecska (гречка),
buckwheat, Fagopyrum esculentum...

Thursday, April 19, 2012

Salátaleves

lettuce soup
Ízletes, enyhén tejes leves fejes salátából,
pirított szárazkolbásszal és rántottabetéttel

Wednesday, April 18, 2012

Céklás-tökmagos farfalle

beetroot-pumpkin-seed-farfalle-pasta
Könnyű ebéd-vacsora farfalle frissen főtt céklával,
natúr tökmaggal és hidegen sajtolt tökmagolajjal

Tuesday, April 17, 2012

Sült frankfurtivirágok

fried-German-smoked-Frankfurter
Pirított füstölt frankfurti virsli párolt spenóttal,
keményre főtt tojással és újhagymával tálalva

Monday, April 16, 2012

Krémes karfiolos spenótleves

creamy-spinach-cauliflower-soup
Sűrű zöldségalappal gazdagított spenótkrémleves

Mangóreggeli

fresh-mango-slices
Ritkán akad az ember lánya igazán finom, ízletes mangóra a boltok polcain, pláne ha már megízlelte a valódi, nem-zölden-leszedett gyümölcsöt. Az

Friday, April 13, 2012

Hagymás grecska (köret)

cooked-steamed-buckwheat
A csak simán pirított, gőzölt-főzött grecskát most egy kis 'hagymás zsírral' dobtam fel, gazdagítva az amúgy is élvezetes grecska-ízvilágot.

Tejszínes-brokkolis csirkemell

chicken-breast-with-broccoli
Csirkemellcsíkok fokhagymás-tejszínes brokkoliszószban

Thursday, April 12, 2012

Cheddar sajtos tönkölyropogós

wholemeal-spelt-crackers
Cheddar sajttal ízesített, teljes kiőrlésű tönkölylisztes stangli

Krémes paradicsomleves (vegán)

rich-creamy-tomato-soup
Gazdag zöldséges alappal készült sűrű paradicsomleves

Wednesday, April 11, 2012

Brokkolis rakott lazac

layered-spinach-salmon-broccoli
Spenóttal és brokkolival rakott lazacfilé

Monday, April 09, 2012

Kalácskenyér

husveti-kalacskenyer
A Húsvéti hideg húsok (sonka, kolbász, rúdhús, meg töltött és göngyölt hús) elmaradhatatlan kísérője, a keményre főtt tojás, a tormás cékla és a

Sárgatúró

sargaturo-szeletelve
Sárgatúró nélkül nem Húsvét a Húsvét, nekem legalábbis. Ezt a finom falatot mindig mama készítette gyerekkoromban. Itt volt az ideje, hogy

Húsvéti hidegtál 2012

festive-Easter-cold-dishes
Főtt füsölt sonka és kolbász, keményre főtt tojás, majonézes krumpli, tormás cékla, és idén először, kalács meg sárgatúró szerepelt az idei

Sunday, April 08, 2012

Boldog Húsvéti Ünnepeket!

Happy Easter
Minden kedves olvasómnak nagyon
Boldog Húsvéti Ünnepeket kívánok!

Thursday, April 05, 2012

Húsvétra ajánlom

Easter-desserts
Minden bizonnyal minden háznál megvan a jól bevált hagyományos Húsvéti