Makowiec, vagyis lengyel mákos tekercs/kalács. Kinézetre akár magyar bejgli vagy mama mákos kalácsa is lehetne, annyi eltéréssel, hogy a tetejét cukormáz és mákszemek díszítik. Ízre igencsak édes, valamint erős, nagyon erős mandulahéj/keserű mandulaíz érződik ki belőle, ami szerfelett művivé teszi.
A Capel St.-i lengyel pékség/cukrászda ablakában pillantottuk meg, és hirtelen felindulásból vettünk is egy fél rudat. Kóstolónak épp elég is volt. Nem a lengyel makowiec recept lehet a ludas, hanem az adott cukrászda, korábban is kóstoltunk már ezt-azt náluk, és azok sem jöttek be.
A Capel St.-i lengyel pékség/cukrászda ablakában pillantottuk meg, és hirtelen felindulásból vettünk is egy fél rudat. Kóstolónak épp elég is volt. Nem a lengyel makowiec recept lehet a ludas, hanem az adott cukrászda, korábban is kóstoltunk már ezt-azt náluk, és azok sem jöttek be.
Guszta! Utólag is boldog Karácsonyt!!! :)
ReplyDeleteNagyon guszta a kalácsod, és az egész karácsonyi menü! Mindent megnéztem, és csurgattam a nyálam. ;D
ReplyDeleteKinézetre tényleg olyan, mint anyukám mákos kalácsa volt.
ReplyDeleteSzerencsém volt kóstolni házi makowiecet, mert a gyerekeknek vannak itt lengyel barátaik,és nagyon finom. Legalábbis amit én ettem, az nagyon hasonló a bejglihez.A receptjét is megkaptam, talán pár hónap múlva kipróbálom, most kicsit elegünk van már a mákos kalácsból.
ReplyDeleteNekem is van egy ilyesmi receptem, de azért nem sütöttem meg, mert olyan, mint a bejgli.
ReplyDeleteLehet, hogy megkeresem, hogy mi a különbség?
Képzeld! Egy ideig nem jelentette meg a kezelőpultom a bejegyzéseidet...aztán elkezdtelek hiányolni.
ReplyDeleteLehetséges, hogy valahogy kijelentkeztem Tőled?!?
Utólag láttam, hogy egy csomó finomságot hoztál, és én majdnem lemaradtam róla :-)
BOLDOG ÚJ ÉVET KÍVÁNOK!
Szép a mákosod nagyon!
ReplyDeleteBÚÉK!
B.Ú.É.K.:)
ReplyDeleteVicuska, köszönöm, és utólag is köszönöm ;-)
ReplyDeletePetra, köszönöm. A kalács egy helyi lengyel cukrászda terméke.
Marisz, a kinézettel nem is volt gond ;-)))
Trollanyu, a házi Makowiec egészen biztosan, mérföldekkel finomabb lehet ennél. Kíváncsian várom a receptet!
Daisy, érdekelne, hogy mi a különbség!
M@rti, köszönöm, neked is BÚÉK!
Boldog Új Évet Wanna, Kati!