Tuesday, December 31, 2013

Mandarinos quinoa saláta

tangerine_quinoa_salad
Aszalt és friss gyümölcsös quinoa kesudióval és korianderrel

Monday, December 30, 2013

Mákos tekercs (teljes kiőrlésű)

poppy_seed_roulade
Narancsos ízvilágú mákos tekercs teljes kiőrlésű liszttel

Sunday, December 29, 2013

Vegán karácsonyi gombaleves

dried_porcini_soup
A karácsonykor elmaradhatatlan gombaleves vegánosítva

Töltött tengeri sügér

stuffed_baked_whole_seabass
Töltött egész tengeri sügér sütőben sütve

Saturday, December 28, 2013

Diós-szezámos zöldbab

green_bean_salad
Pikáns (édes, csípős) zöldbab saláta pirított dióval, szezámmal

Uborkás-kapros csicseriborsó

chickpea_salad
Ropogós zöldségek kaporral, csicseriborsóval

Friday, December 27, 2013

Áfonyás-almás lila káposzta

red_cabbage_salad
Édeskés-savanykás ízvilágú lila káposzta saláta

Aranyló quinoa diófélékkel

quinoa_salad
Aromás quinoa saláta aszalt gyümölccsel, diófélékkel gazdagon

Karácsonyi salátabár

four salads
Négy vegán saláta az ünnepi asztalon

Saturday, December 21, 2013

Édes szezámkrémmel töltött krumpligombóc

potato_dumplings_with_sesame_filling
Új köntösben a kívül is, belül is átalakult szilvás gombóc

Tuesday, December 03, 2013

Vegán ebéd

vegan_lunch_soup_and_main
Egy hét 'kicsapongó vegán' étrend után ma visszatértem az alapokhoz

Friday, November 29, 2013

Kék kukorica tortilla chips

to_go_with_your_tortilla
Tortilla chips paradicsomos salsával, babpürével, jalapeño paprikával

Wednesday, November 27, 2013

Krumplihaluska (vegetáriánus)

savanyú káposztás krumplihaluska
Tegnap még vegán, ma már vegetáriánus...

Tuesday, November 26, 2013

Tíz hete vegán

vegan_21_DAYS_menu
A három hétnyire tervezett vegánságom bő háromszor olyan hosszúra

Friday, November 22, 2013

Savanyú káposztás vöröslencse leves

red_lentil_and_sauerkraut_soup
Savanyú káposztával bolondított vöröslencse

Thursday, November 21, 2013

Soft oaty bars (carrot & apple with dates)

soft_oaty_bars_with_dates
Puha zabpelyhes szelet cseperedő örökmozgóknak

Paradicsomleves

tomato_soup_with_barley_and_carrots
Pikáns paradicsomleves árpagyönggyel, sárgarépával

Salsa fresca

salsa_fresca
Ez a csípősen savanykás, nyers saláta frissen a legélvezetesebb. Ropog,

Burgonya curry

vegan_potato_curry
Indiai spenótos burgonya curry

Müzli, mandulatej

muesli_with_almond_milk
A rostban gazdag reggelikért