Villámgyors vacsora illatos lazacból,
újhagymával, könnyű citromos szószban
újhagymával, könnyű citromos szószban
Hozzávalók:
lazacfilé
friss citrom
csokor újhagyma
frissen őrölt bors
szójaszósz
szezámolaj
A citromot kifacsartam (egy kisebb, vagy egy nagyobb fele), serpenyőbe öntöttem. Amikor felforrt beletettem a kisebb kockára vágott lazacfilét. Fedővel letakartam és 5-7 percig pároltam. Amikor a citrom java már elfőtt, meghintettem kevés frissen őrölt borssal, és hozzáadtam a feldarabolt zöldhagymát. Óvatosan átforgattam, egy-két percig pirítottam, majd finoman meglocsoltam szójaszósszal és pár csepp szezámolajjal ízesítettem. Párolt rizzsel tálaltam.
lazacfilé
friss citrom
csokor újhagyma
frissen őrölt bors
szójaszósz
szezámolaj
A citromot kifacsartam (egy kisebb, vagy egy nagyobb fele), serpenyőbe öntöttem. Amikor felforrt beletettem a kisebb kockára vágott lazacfilét. Fedővel letakartam és 5-7 percig pároltam. Amikor a citrom java már elfőtt, meghintettem kevés frissen őrölt borssal, és hozzáadtam a feldarabolt zöldhagymát. Óvatosan átforgattam, egy-két percig pirítottam, majd finoman meglocsoltam szójaszósszal és pár csepp szezámolajjal ízesítettem. Párolt rizzsel tálaltam.
Lazac thai szószban, Kókuszos lazac, Thai lazac curry
Nagyon eltudnám most képzelni vacsorára magamnak nagyon guszta !
ReplyDeleteHúú, ezt el kell készítenem!:) Istenien néz ki és a ch-ja is biztosan minimális:)
ReplyDeleteÉva, köszönöm. Pár perc alatt összedobható ;-)
ReplyDeleteRoza, köszönöm. Könnyű, gyors, halacskás :-)
Nekem való kaja! Nagyon szeretem a lazacot!! Így elkészítve fenséges!!
ReplyDeleteTündi, a lazac és a citrom legjobb barátok ;-))
ReplyDelete