Szirnyiki

Az iskolai menza egyik felejthetetlen íze az orosz túrópogácsa

Gombás-chorizós tagliatelle

Gyors ebéd-vacsora, mire kifő a tészta, megvan a feltét is

Vöröslencsés sütőtökleves

Vöröslencsével dúsított, gazdagon zöldséges sütőtökleves

Chiás joghurt datolyával

Probiotikus natúr joghurt chia maggal és datolyával

Házi müzli-mix

Zabpehely, kukoricapehely, kölespehely, Omega-3, -6 keverék,

szezámmag, mandula, puffasztott rizs, mazsola.

Duplándiós

Jankának szeretettel!

Tükörtojás

Sunny Side Up, ahogy az amerikaiak hívják a tükörtojást, ami nagyon találó szerintem, akárcsak az a megoldás, hogy paprikát használni öntőformának.

Főszerepben a csirke

Magas falú öntöttvas edényben sült egész csirke

Füstölt lazacos villámvacsora

Öt összetevőből öt percen belül ördögien gyors vacsora

Banános mákos

140. regisztrált olvasómnak, Rebarbarának, a Napfény és fűszer írójának kedveskedek ezzel a banános mákos süteménnyel.

Rizs, kukorica, bab

Rizs-kukorica-bab egy salátában,

ropogós paprikával és lilahagymával

Palacsinta / Crêpes

Áfonyás-diós, Mazsolás-túrókrémes,

Csokoládéfagylaltos, Sárgabarackos;

Palacsinta / Pancakes

Vaníliás-szamócaöntetes, Banános-juharszirupos,

Habkönnyű meggyszószos, Írós,
Írós-zabpelyhes, Írós-banános,
Mazsolás-juharszirupos, Juharszirupos;

és még egy kis sós Blini;

Írós-banános palacsinta

Felhőkönnyű banános mini palacsinták íróval

Konyhatündér 2012

Köszönöm a hozzászólásaitokat!

Diós bobi

Férj kérésére diósan. Mindent a családi béke kedvéért!

Sütőben sült alma

Valami egyszerű, valami nagyszerű desszertre vágytam. Eszembe jutott mama sült almája, amit a cserépkályha tetején sütöttünk puhára. Egy-két

Bobájka

Ismét egy gyerekkori kedvenc készült el, a bobájka. Nem múlt el úgy tél, hogy ne került volna terítékre, akár egymás után többször is. Finom, puha

Red caviar mini blinis

Lazac-kaviáros mini orosz palacsinták

Ann's Bakery (Dublin)

Egy nagyon kis gusztusos kirakat a mozgalmas Henry Street-en lévő 'ír pékség' kínálatából. Belépve a jellegzetes illat (nehéz, margarinos) azonnal

Absolutely Organic (Dublin)

A hétvégenkénti piacok, apróbb 'health shop'-ok kínálatát egészítettem ki ezzel a házhoz szállító bio-organic 'online shop'-pal. Zöldség-gyümölcs

Rozmaringos bárányborda lencsével

Szaftos bárányborda (rack of lamb) sárgarépás lencsével

'Hét bő esztendő' müzli

Az év első napján a (tartalmas) reggeli ugyanolyan fontos, mint bármelyik más hétköznap reggelen. Az évnyitó, házi összeállítású (no sugar) reggeli