Vegán savanyú káposztás töltött káposzta

Klasszikus kedvenc vegán kivitelben

Bab, rizs, káposzta

Törvepaszuly, paradicsomos savanyú káposztával, rizzsel

Vegán töltött káposzta törvepaszullyal

Magyar klasszikus vegán kivitelben

Vegán burger paradicsomos káposztával

Férj vegán ebédet főzött

Paradicsomos csicseriborsó curry

Csicseriborsó curry színes barnarizzsel

Téli céklasaláta

Dinsztelt savanyú káposzta, csicseriborsó, árpagyöngy, meg cékla

Vegán korhely

Savanyú káposzta, vöröslencse, árpagyöngy...

Téli krumplisaláta

A #2 téli saláta, a vinyigret mellett. Felüdítve, snidlinggel, sárgarépával.

Vinyigret - Винегрет

Céklasaláta orosz módra

Vegán karácsonyi gombaleves

A karácsonykor elmaradhatatlan gombaleves vegánosítva

Krumplihaluska (vegetáriánus)

Tegnap még vegán, ma már vegetáriánus...

Savanyú káposztás vöröslencse leves

Savanyú káposztával bolondított vöröslencse

Törvepaszuly, savanyú káposzta, rizs

Vegán borscs

Évzáró borscs

Szinben, ízben gazdag, tartalmas борщ leves

Karácsonyi gombaleves 2012

Az idei gombaleves is meglehetősen nemzetközire sikerült: ír bárány (lamb loin chops), olasz salsiccia és porcini (kolbász és szárított gomba), spanyol

Káposztás paszuly (egyszerűsített)

Sonka, kolbász helyett pancettás változatú savanykás bableves

Krumplihaluska

A derelye mellett a krumplihaluska volt gyerekkorom legkedvesebb étele. Nem tudtam eleget enni belőle, jöhetett hetente többször is!

Az utolsó tányér szárma

Persze, hogy az utolsó tányér, jól összeért töltött káposzta
a legfinomabb! Tejföllel és jóféle litván barna kenyérrel.

Szárma (Sarma)

A Balkán, Közép-Európa és Közel-Kelet népszerű étele, a levélbe (káposzta, szőlő, torma, mángold, sóska, az első kettő lehet friss vagy savanyított)