Friday, September 02, 2011

Cukkini és kukorica grillen

grilled-courgette-and-corn
Grillezett fűszeres cukkiniszeletek és
sós kukorica köretnek, vega főételnek

A cukkini egy remek zöldség. Szeretem töltve, sütőben sütve, serpenyőben készítve, de leginkább grillen. Szeretem, amikor lédús, zamatos, bő leves.

A kefével átmosott cukkinit ujjnyi szeletekre vágtam, vékonyan(!) megcsorgattam, inkább csepegtettem, olívaolajjal és meghintettem kevés Vega-Mix-szel, kukoricát lehántottam, kettévágtam és megszórtam nagyszemű sóval, végül forró grillen megsütöttem.

grilling-courgette-and-corn
grilled-zucchini-and-corn

6 comments:

Bianka said...

Kérhetnék :)

trollanyu said...

Mennyei:) Nem tudnék betelni vele:)

Éva said...

Nagyon jól néz ki, guszta! Szívesen elfogadnék egy kis kukoricát!:)

Anazar said...

Bianka, szívesen látlak ;-)

Trollanyu, Éva, köszönöm :-)

Tiffanylda said...

Isteni lehet!!:) A cukkini nem lesz hamarabb puha, mint a kukorica?

Anazar said...

Tiffanylda, persze, a cukkini hamarabb puhul, de a 4 fél kukorica épp készem lett, mire megsült az öszes cukkinikarika ;-)