Egyszerű csirkés tacos. Friss tortilla,
főtt csirkemell, sajt, babszósz.
főtt csirkemell, sajt, babszósz.
A frissen sült tortilla ízével, illatával nem tudunk betelni! Forgatgatjuk, szagolgatjuk, mielőtt beleharapnánk. Hozzá még a sülő tortilla csodás illata betölti a lakást.
A vega tacos után egy még egyszerűbb, ám ezúttal húsos változat készült. Főtt csirkemell, sajt (ideálisan Queso Oaxaca) meg szárított chilis salsa, HELYETT Vintage Cheddar és frijoles refritos szósz Mr. módra.
Egy (hétköznapi húslevesben) főtt csirkemellet szálaira tépkedtem, a sajtot lereszeltem, a babszószt pedig R készítette elő. Friss, forró tortilla, krémes frijoles refritos, csirkemell és reszelt sajt.
[i] Queso Oaxaca, vagyis oaxacai sajt, ejtsd 'keszó wáháká', ahol a 'w' az 'u' felé hajlik, egyfajta 'vu', a hangnak 'v' az eleje, de 'u' a vége.
A vega tacos után egy még egyszerűbb, ám ezúttal húsos változat készült. Főtt csirkemell, sajt (ideálisan Queso Oaxaca) meg szárított chilis salsa, HELYETT Vintage Cheddar és frijoles refritos szósz Mr. módra.
Egy (hétköznapi húslevesben) főtt csirkemellet szálaira tépkedtem, a sajtot lereszeltem, a babszószt pedig R készítette elő. Friss, forró tortilla, krémes frijoles refritos, csirkemell és reszelt sajt.
[i] Queso Oaxaca, vagyis oaxacai sajt, ejtsd 'keszó wáháká', ahol a 'w' az 'u' felé hajlik, egyfajta 'vu', a hangnak 'v' az eleje, de 'u' a vége.
Tipp: Sopa de Pollo con Arroz
1 comment:
Csodás.
Post a Comment