Friday, May 19, 2006

Kókuszgolyó (Kolett)

Hozzavalok:
1 csomag zabpehely
1 csomag mazsola
2 csomag kokuszreszelek
mez

A zabpelyhet es a mazsolat annyi vizben fozom meg, amennyi epp ellepi. Addig fozom, amig a fakanal meg nem all benne. Hozzateszem a mezet, az egyik csomag kokuszreszeleket es csipet soval izesitem. Ha egy kisse kihult, dionyi gombocokat formalok es megforgatom a masik csomag kokuszreszelekben.

>> Isteni csemege!

Friday, May 12, 2006

Fanta-szelet / Túrótorta (Sárika)

Fanta-szelet-turotortaHozzavalok:
A tesztahoz:
6 tojas
6 ek. liszt
1/2 cs. sutopor
6 ek. cukor
1 dl olaj


A toltelekhez:
1/2 kg turo
1 cs. margarin
25 dkg porcukor
1 citrom reszelt heja
1 vanilias cukor

A kocsonyahoz:
2 cs. vanilias puding
2 ek. cukor
6 dl Fanta

A teszta hozzavaloibol piskotat sutok. A toltelek hozzavaloit simara dolgozom, ha kihult a piskota, megkenem a kremmel.

A Fantat kis labasban felteszem a tuzre, elolvasztom benne a cukrot, hozzateszem a pudingport, hagyom besurusodni. Ha mar egy kisse kihult a kremre ontom. Fel napra hutobe teszem.

Tipp: Konnyed, friss edesseg, enyhen cirtomos, turos kremmel. Szogletes tepsiben sutve kockara, teglalapra szeletelheto (ez lesz a szelet). Szuletesnapra kerek tortaformat valasztottam. Olyan tortaformat hasznalok, aminek az oldala konnyen lecsatolhato. Ovatosan kell levenni, elobb a format vagjuk korbe, nehogy megrepessze a kocsonyat. A piskotahoz tehetunk kakaot is (ilyenkor azt a lisztmennyiseget ki kell venni), ha barna-feher-sarga sutemenyt szeretnenk kapni. A tetejen a 'kocsonyat' gyumolcces diszitett kocsonyara is le lehet cserelni.