Pasha Bakery (Budapest)

Török pékség a Heltai Jenö téren (H5, Békásmegyer)

Raspberry Cheesecake

Queen of Tarts - New York Raspberry Baked Cheesecake

Cronuts

Cronuts?

QOT - VSC

A málna mellé még egy kis ribizli is került a felső réteg krémbe. Yumm!

Ann's Bakery (Dublin)

Egy nagyon kis gusztusos kirakat a mozgalmas Henry Street-en lévő 'ír pékség' kínálatából. Belépve a jellegzetes illat (nehéz, margarinos) azonnal

Chimney Cake

Azt eddig is jól tudtam, hogy a Fallon & Byrne egy aranybánya, de a legmerészebb álmomban sem gondoltam volna, hogy egy napon egy nagy

Queen of Tarts (Dublin)

A állandó étlap mellett, szezonálisan változó
kínálattal is vár az otthonos Queen of Tarts.

Queen of Tarts (Dublin)

Dublin legtiptopabb helye, legyen az reggeli, egy könnyű ebéd, tízórai, uzsonna, vagy csak egy szelet sütemény finoman gőzőlgő kávéval, nagy kanna teával, vagy épp frissen facsart narancslével. A café-patisserie Queen of Tarts egyedi élményt nyújt, a légkör szívet-lelket melengető, az enteriőr komfortos, a kínálat tisztességes. Most, hogy az idő kellemes, kint is üldögélhetünk, de bent, egy kuckós sarokból szemlélve az idő múlását egy falat boldogság. Bármit is kérjünk a tányérra, a finom íz, minőség garantált!

New York Raspberry Baked Cheesecake-re, Chocolate Fudge Cake-re és Warm Plum Tart-ra gyakori vendégek vagyunk.

A helyet Erika figyelmébe ajánlom ;-)

Queen of Tarts
A: Cow's Lane, Temple Bar, Dublin 2
W: www.queenoftarts.ie

Az eredeti branch pár percre a Cork Hill, Dame Street-en található (aprócska hely pár asztallal csupán).

Douce et sucrée

Hogy maradnak csinosak a párizsiak a sok édes kísértésben!?!

'Omelette du fromage' (PAUL)

Dexter laboratóriuma megvan? "The Big Cheese" rész? Talán az egyetlen francia kifejezés, amit még le is tudok írni helyesen (az már más kérdés, hogy grammatikailag korrekt az 'omelette au fromage' lenne). Elővettem hát a Dexter-franciám és (nem, ezúttal nem angolul!) rendeltem egy sajtos omlettet. Une omelette du fromage, s'il vous plaît! Et thé à la camomille, merci. R lazacos 'croque-monsieur' evett (tartott még a tegnapi kiadós ebéd). Flan nature-rel zártuk az ebédet ;-)

Viennoiserie-Boulangerie-Pâtisserie (Gérard Mulot)

Pink (Gérard Mulot)

A párizsiak megadják a módját. A G.M. (is) kis dobozkába (rózsaszín, arany felirattal - az egyetlen pink, aminek látványa örömet okoz) csomagol minden egyes darab süteményt (a pékáru papírzacskóba kerül). Napi szinten több doboz rózsaszínt fogyasztunk el. Sajnálom a fákat, de az érzés felejthetetlen, ahogy ülsz egy padon, öledben az aranyfeliratos rózsaszín doboz, tudod mit rejt, de mégis izgalommal, örvendezve nyitod ki, csodálod, hozzá sem mersz nyúlni, gyülemlik a nyál a szádban, sűrűn nyelsz, majd a kényszer győzedelmeskedik.

Cseresznyés clafoutis (aux griottes), sárgabarackos szelet (tarte aux abricots), csokoládé mousse (Coeur Frivole), mazsolás csiga (pain aux raisins) és financier.

Óda a flan-hoz (PAUL)

Kiadós vacsora (Pères et Filles) után könnyű ebéd a Paul-ban:
füstölt lazac krémsajttal rösztin (Paillasson au saumon fumé), almás-diós csirkemellsaláta (Salade fermière), flan (flan nature), kávé (Grand café crème). A kávét nem és nem sikerül el vagy épp megtalálni. 'Spéciaux' főzetet kaphattunk aznap :-D))

Gérard Mulot (Paris) - és újra

Fér még, vagy csak a szemünk kívája?

Pain aux raisins (PAUL)

Délutáni csiga és kávé...

A kávét, azt a finomat, azóta sem sikerült 'megtalálni'.
Kértünk már ilyet is, olyat is, de nem, semmi különös. Keserű ;-)

Le déjeuner (ebéd a Paulban)

Hogy mit esznek a franciák ebédre? Többnyire salátákat.
Mi megtoldottuk némi édessel is ;-)

Mediterrán saláta, roston sült lazac saláta (salade au saumon rôti),
tea, kávé, millefeuille nature és canelé. Paul.
A kávét ma valahogy nem sikerült eltalálni.