Enyhén tüzes gyümölcsös zabkása
Showing posts with label papaya. Show all posts
Showing posts with label papaya. Show all posts
Wednesday, June 11, 2014
Wednesday, March 02, 2011
Papaya
A Carica papaya gyümölcsének termesztése Mexikóban kezdődött
(Chiapas, Veracruz). A népi gyógyászat sebek és emésztési zavarok kezelésére használta. A nyers, érett gyümölcs saláták, gyümölcslevek hozzávalója. Szárítva gyümölcsös müzlikben találkozhatunk vele. Ázsiában zölden is főznek vele (plusz a papain nevű enzim remekül puhítja a húst). Az érett gyümölcs béta-karotin tartalma miatt értékes (az E-számok listáján E160a).
(Chiapas, Veracruz). A népi gyógyászat sebek és emésztési zavarok kezelésére használta. A nyers, érett gyümölcs saláták, gyümölcslevek hozzávalója. Szárítva gyümölcsös müzlikben találkozhatunk vele. Ázsiában zölden is főznek vele (plusz a papain nevű enzim remekül puhítja a húst). Az érett gyümölcs béta-karotin tartalma miatt értékes (az E-számok listáján E160a).
Subscribe to:
Posts (Atom)
