Wednesday, October 15, 2008

Sajttal töltött csirkemell

Hozzavalok:
2 db csirkemell
4 ek. vaj
2 gerezd fokhagyma
8 db kozepes krumpli
10 dk Edam sajt
fuszerek (egesz szemu bors, so, tandoori, fel zoldsegkocka)

A 2 gerezd fokhagymat felapritom es megpiritom 4 ek. vajon, majd a vegen hozzaadom a fel zoldsegkockat. A 8 db kozepes krumplit megpucolom es felig megfozom. A 10 dk Edam sajtot apro szeletekre szelem. A 2db csirkemellet felbevagom es megtoltom sajt szelettel. A megfott krumplikat felbevagom es kozejuk sajt szeletet teszek. Ezt kovetoen a csirkemellet es krumplikat egyenkent aufoliaba teszem es becsomagolas elott a fokhagymas-vajas ontettel megontozom. Az aufolia csomagokat elhelyezem egy keramia talba, majd elomelegitett sutobe teszem 30 percre. 30 perc utan kicsomagolom es megfuszerezem frissen orolt egesz szemu borssal, soval es tandoorival majd visszateszem a sutobe tovabbi 30-40 percre.

No comments: