Wednesday, October 31, 2012

Barmbrack (Bairín Breac)

Barm-Brack
Teljes kiőrlésű sütőporos 'Halloween Brack', hozzáadott cukor nélkül

Tuesday, October 30, 2012

Sült zöldségköret

oven-roasted-vegetables
Olívaolajos-zöldfűszeres cukkini, paprika, paradicsom, hagyma

Monday, October 29, 2012

Garnélás tojásos sült tészta

shrimp-egg-fried-noodle
Teljes kiőrlésű hajdina-soba garnélarákkal, tojásosan

Sunday, October 28, 2012

Zöldfűszeres morzsa alatt sült csirkemell

herb-crusted-chicken-breast
Kell hozzá: morzsa, zsálya, kakukkfű, rozmaring,
petrezselyemzöld, fokhagyma, só, bors, olívaolaj.

Saturday, October 27, 2012

Black Lager

GUINNESS-Black-Lager
Kellően kesernyés, vitathatatlanul Guinness,
épp csak a megszokott testesség nélkül, de még mindig feketén

Friday, October 26, 2012

Kókuszos sütőtökleves

creamy-coconut-butternut-squash-soup
Ízletes sütőtökleves kókuszkrémmel, chilivel bolondítva

Thursday, October 25, 2012

Sült comb

roast-leg-of-chicken
Omlós egész csirkecomb vele sült sárgarépával, köményes krumplival

Tuesday, October 23, 2012

Rizstésztás garnélaleves

oriental-shrimp-soup
Tojásos garnélaleves pak choi-jal, gyömbérrel, sárgarépával

Sunday, October 21, 2012

Thursday, October 18, 2012

Omlós báránylábszár

slow-braised-lamb-shank
Casserole-ban lassan, hosszan párolt szaftos, omlós báránylábszár

Monday, October 15, 2012

Pácolt szezámos marhacsíkok

Korean-style-beef
Szójás pácban érlelt vékony marha-steak-szelet csíkok zöldbabágyon

Sunday, October 14, 2012

Bárányragu / Lamb casserole

Sárgarépával, gombával gazdagított lassan főtt bárányragu

Saturday, October 13, 2012

Gombás rántotta

eggs-and-mushroom
Ahogy hűl a levegő, egyre jobban vágyom tartalmasabb
reggelikre, tojásra gombával például.

Friday, October 12, 2012

Gombás-rizses csirkehúsleves

chicken-mushroom-soup-with-rice
Csirkecomb, gomba, basmati rizs,
póréhagyma, zellerszár, sárgarépa