Hozzavalok:5-7 db krumpli
1 kozepes fej hagyma
olivaolaj v. kacsazsir
arasznyi chorizo
2-3 baberlevel
orolt fuszerkomeny
pirospaprika, so
kefir
Az aprora vagott hagymat keves olajon vagy zsiron megpiritom, hozzaadom a szeletelt majd negyedelt chorizot (fustolt parasztkolbasz is megfelel). Tovabb piritom, amig a kolbasz zsirja kisse kisul. Lehuzom a tuzrol. Fuszerezem 2-3 csapott kk. pirospaprikaval, 2-3 csipet orolt fuszerkomennyel. Hozzaadom a meghamozott, kockara vagott burgonyat. Felontom annyi vizzel, hogy ellepje, plusz bo egy ujjnyi. Sozom, beleteszem a baberlevelet es fedo alatt, lassu tuzon keszre fozom.
Tipp: Kefirrel talalom ;-)
>> "Ma'jas" aludttejjel az igazi!!!
No comments:
Post a Comment