Alapnak itt a ket korabbi enchiladas valtozat (la'sd: februar 10 es januar 7, 2009) szolgalt, azzal a kulonbseggel, hogy a sza'lakra tepkedett fott csirkemellet serpenyoben, fuszerekkel megpiritottam, majd a tuzrol lehuzva aprora kockazott zold pritaminpaprikat es ujhagymat adtam hozza. Ezt a "tolteleket" izesitettem Cholulaval es ugyancsak aprora kockazott jalapeñoval. Valamint megint sikerult az Enchiladas szosz melle nyulni, ezuttal Fajita szosz erkezett haza (olyan egyformak azok az uvegek) ;-) Semmi panik, az enyhen fustos izu szosz adott egy kis karaktert, pikanteriat! Tejfollel es zold salataval (wild rocket, salanova lettuce, lamb's lettuce) talaltam.Tipp: Ha nincs keznel fott csirkemell, a csikokra vagott nyers csirkemell olajon megpiritva szinten remek toltelek alapanyag.
No comments:
Post a Comment