Gombás rántotta

Ahogy hűl a levegő, egyre jobban vágyom tartalmasabb
reggelikre, tojásra gombával például.

Hozzávalók (2 személyre): 5 db gomba, 3 db tojás, 2-3 szál zöldhagyma, kevés vaj és őrölt bors.

Vékonyra szeletelt bébi portobello gombát kevés vajon megfonnyasztottam, majd ráöntöttem a villával épp csak elkevert tojást, megszórtam zöldhagyma szárával és egy kevés frissen őrölt borssal, majd amikor megszilárdult az alja, megfordítottam és a másik oldalát is megütöttem, de nem szárítottam ki nagyon, csak épp összeállt.