Tuesday, January 02, 2007

Egyszerű házi krém (Mama)

Hozzavalok:
1 tasak pudingpor (vanilias v. grizes)
3/4 liter tej
3-5 rk. cukor
1 tojas

A pudingport 6 ek. hideg tejjel simara keverem, hozzaadom a cukrot es a tojassargajat. A kevereket a tuzrol levett, felforralt tejhez adom, majd kevergetes kozben ismet felforralom. Lehuzom a tuzrol es ovatosan belekeverem a felvert tojasfeherjet. Ha kihult lehet belole sutemeny-hozzavalo, vagy diszitheto piritott mandulaval v. lecsorgathato malnaszosszal. Ha desszert lesz belole kis idore hutobe kell tenni.

No comments: