Teszta: Keves e'lesztot meleg vizben (1,5-2 dl) felfuttatok. Annyi lisztet (par csipet soval) adok hozza, hogy a vizet felvegye, de kemeny ne legyen, lagy, sima tesztat kapjak.Alap: 3 ek. olivaolajon 3 ek. apro kockara vagott voroshagymat dinsztelek (en ugy szeretem ha a hagyma minel aprobb), neha meg egy gerezd attort fokhagymat is radobok, enyhen sozom, adok hozza 1-1 ek. VegaMix-et es kakukkfuvet, majd felontom paradicsomlevel vagy kockazott konzervparadicsommal, es 2-3 percig fozom.
A tesztat a tepsibe nyujtom (nem baj, ha nem kor alaku, a teglalapot jobb is szeletelni ;-)), villaval megszurkalom es raontom a paradicsomalapot. Tetszes szerinti feltet kerulhet ra, ki mit szeret alapon. Egyik kedvencem a gombas-sonkas-ananaszos, de a szalamis vagy a sima zoldseges is ide tartozik. Vegul jo boven megszorom, lehetoleg ket fele sajttal is. Elomelegitett sutoben addig sutom, mig a sajt szep aranyszinu nem lesz.
No comments:
Post a Comment