Friday, February 09, 2007

Lapcsánka (Mama)

Hozzávalók:
krumpli
fokhagyma
só, bors
liszt
olaj a sütéshez

A krumplit és a fokhagymát lereszelem, sóval-borssal ízesítem, majd kevés lisztet teszek bele. Kanállal szaggatom, lapítva, forró olajon kisütöm.

[i] Más vidékeken tócsni néven ismert.

No comments: