Hozzavalok (2 szemelyre):2 db csirkemellfile
2 ek. olivaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 kozepes kaliforniai paprika
1 kozepes hagyma
so, bors
edes chilli szosz
4 marek basmati rizs
A csirkemellet ujjnyi csikokra vagom es a felhevitett olajon alaposan atpiritom. Akkor jo, ha mar arany szinu legalabb az egyik oldala. Sozom, borsozom, rareszelem a fokhagymat. Ket percig ezt is piritom. Radobom a kozkara (kb. 1,5-2 cm) vagott hagymat es paprikat. Ujabb ket percig piritom, majd raontom az edes chilli szoszt. Ovatosan atforgatom es meg kb. 2-3 percig hagyom sulni. Fott, natur basmati rizzsel talalom. Szemnek is, szajnak is megnyero ;-)
No comments:
Post a Comment