Az idei gombaleves csak annyiban tert el a tavalyitol, hogy a ketfele kolbasz (salsiccia toscana, chorizo extra) mellett meg dan fustolt serteshus is gazdagitotta az izeket, amit kulon megfoztem, majd szeleletve adtam az alaphoz. Tovabba egy keves orolt fuszerkomennyel is bolonditottam rajta.
Aki lemaradt volna a tavalyi gombalevesrol, az 2006 Decembernel megtalalja ;-)
Egyeseknek mindegy, hogy mit tömnek a hasukba, ha éhesek.
Én szeretem kényeztetni az ízlelőbimbókat, rabul ejteni az orrot, és a szemnek is örömet okozni. Látvány, illat, íz - festmény, zene, vers. Főzni jó! Enni még jobb!!
No comments:
Post a Comment