Sunday, June 06, 2010

Kakasleves, káposzta

kakasleves-laskatesztaval
palagyi-toltott-kaposzta Tengerin, búzán és sok dudván (értsd: fű) nevelt palágyi kakas, a mi tiszteletünkre és örömünkre, a fazékban végezte. Hasonlítani sem lehet az ízét boltban kapható sorstársaiéhoz. A leve(s) aranyló, húsa vörös, kiérződik belőle a jó falusi levegő. Friss laskatésztával esszük, a húst töltelékkel.

Vacsorára töltött káposzta!

3 comments:

kotaliza said...

Nagyon irigyellek:((

kotaliza said...

Csak még egy megjegyzés:én úgy emlékszem,hogy a dudva a gazt is jelentette,de lehet már nem jól emlékszem.

Anazar said...

Ó, igen, nem kaszálni való, szénának szánt füvet értettem alatta, hanem a veteményesben újra és újra támadó gazt ;-))