Egy-két evőkanál ajvár a legegyszerűbb szendvicset is megbolondítja!Hozzávalók:
zablisztes kenyérke
Pick Puszta Snack Pikant
reszelt Emmental
A Balkánon népszerű ajvár a csevap, pljeskavica és egyéb grillezett húsok nélkülözhetetlen kísérője (a kockázott, nyers hagymával együtt). Az ajvárhoz hasonló a pindjur (пинђур), csak annak a fő összetevője a padlizsán, míg az ajváré a paprika. Bulgáriban lutenica, Romániában zacuscă, Törökországban biber salçası néven készítenek hasonló kenyérre kenhető, ízesítőként és fűszerezésre (is) szolgáló mártást (relish).
No comments:
Post a Comment