Sunday, February 01, 2009

Mustáros csirkemell

Hozzavalok:
2 db csontos csirkemell
olivaolaj
szemes mustar
chili szosz
4 db nagyobb burgonya
rozmaring


Az egesz szemeket (is) tartalmazo mustart, az olivaolajat es a chili szoszt kikeverem, ezzel kenem meg a csirkemelleket, amiket egy keramia talba helyezek, majd egy-masfel dl vizet ontok melle, alufoliaval lefedem es 180 °C-ra elomelegitett sutobe teszem.
Bo negyven perc utan a hus kore rakom a hasabburgonyat, megcsorgatom olivaolajjal, enyhen sozom es boven meghintem szaritott rozmaringgal, majd az alufoliat visszazarom es tovabbi fel orat sutom. Az alufoliat leveve pirulasig hagyom a sutoben.
Savanyu kaposztaval talalom!

>> Konnyen elkeszitheto, keves munkat igenylo vacsora ;-)

No comments: