Miután megnéztem egy thai konyáról szóló útibeszámolót, és megkóstoltam a Phad Thai-t (rizstészta, mogyoró, lime juice, újhagyma, tojás, babcsíra, tamarind szósz), Thaiföld (egyik) nemzeti ételét a Siam-ban, ami elsőre furcsa volt, édes, mint mama (üstben főtt) szilvalekváros haluskája (ez volt a tamarind szósz), fanyar a lime-tól, sós a halszósztól, és erre még nagyon földimogyorós is ;)
A kívácsiság, hogy máshol is megkóstoljam és felfedezzem, a dubliniak körében kiemelten kedvelt KOH étterembe invitált. Könnyű volt látni miért. A hely sötét ugyan (nehéz volt megállapítani, hogy nappal van vagy este), de hangulatos, és délután fél hatkor már tele volt! Filozófiájuk, hogy minőségi eredeti és hagyományos ázsiai ételeket kínáljanak, annyi helyi összetevőből, amennyiből csak lehetséges. A tálalás ízléses volt, az étel gusztosos, aromás, élvesetes. Egyedül a desszert menüje váratott magára bő 10 percet :(
KOH Restaurant
A: 6-7 Jervis Street, Millenium Walkway, Dublin 1
T: +353 (0)1 814 6777
W: http://www.koh.ie/
A: 6-7 Jervis Street, Millenium Walkway, Dublin 1
T: +353 (0)1 814 6777
W: http://www.koh.ie/
No comments:
Post a Comment