Monday, December 26, 2011

Makowiec

sliced-makowiec
Makowiec, vagyis lengyel mákos tekercs/kalács. Kinézetre akár magyar bejgli vagy mama mákos kalácsa is lehetne, annyi eltéréssel, hogy a tetejét cukormáz és mákszemek díszítik. Ízre igencsak édes, valamint erős, nagyon erős mandulahéj/keserű mandulaíz érződik ki belőle, ami szerfelett művivé teszi.

A Capel St.-i lengyel pékség/cukrászda ablakában pillantottuk meg, és hirtelen felindulásból vettünk is egy fél rudat. Kóstolónak épp elég is volt. Nem a lengyel makowiec recept lehet a ludas, hanem az adott cukrászda, korábban is kóstoltunk már ezt-azt náluk, és azok sem jöttek be.

Makowiec

9 comments:

Vicuska said...

Guszta! Utólag is boldog Karácsonyt!!! :)

Petra said...

Nagyon guszta a kalácsod, és az egész karácsonyi menü! Mindent megnéztem, és csurgattam a nyálam. ;D

marisz57 said...

Kinézetre tényleg olyan, mint anyukám mákos kalácsa volt.

trollanyu said...

Szerencsém volt kóstolni házi makowiecet, mert a gyerekeknek vannak itt lengyel barátaik,és nagyon finom. Legalábbis amit én ettem, az nagyon hasonló a bejglihez.A receptjét is megkaptam, talán pár hónap múlva kipróbálom, most kicsit elegünk van már a mákos kalácsból.

Daisy said...

Nekem is van egy ilyesmi receptem, de azért nem sütöttem meg, mert olyan, mint a bejgli.
Lehet, hogy megkeresem, hogy mi a különbség?

M@rti said...

Képzeld! Egy ideig nem jelentette meg a kezelőpultom a bejegyzéseidet...aztán elkezdtelek hiányolni.
Lehetséges, hogy valahogy kijelentkeztem Tőled?!?
Utólag láttam, hogy egy csomó finomságot hoztál, és én majdnem lemaradtam róla :-)

BOLDOG ÚJ ÉVET KÍVÁNOK!

wanna said...

Szép a mákosod nagyon!
BÚÉK!

Kati said...

B.Ú.É.K.:)

Anazar said...

Vicuska, köszönöm, és utólag is köszönöm ;-)

Petra, köszönöm. A kalács egy helyi lengyel cukrászda terméke.

Marisz, a kinézettel nem is volt gond ;-)))

Trollanyu, a házi Makowiec egészen biztosan, mérföldekkel finomabb lehet ennél. Kíváncsian várom a receptet!

Daisy, érdekelne, hogy mi a különbség!

M@rti, köszönöm, neked is BÚÉK!

Boldog Új Évet Wanna, Kati!