Panettone

Az olaszok magas, kelt gyümölcskenyere karácsonykor az ünnepi asztal része Olaszországban, Délkelet-Franciaországban, Svájcban. Szülőhelye Milano. Édes, henger alakú kovászos kenyér, mazsolával gazdagítva.

Illata, ízre erősen citromos-vaníliás, nekem a Kinder PARADISO-ra emlékeztet, állagában mama húsvéti édes kalácsára (persze mazsola nélkül), ami tulajdonképpen kenyérként funkcionál.