Füstölt makréla pástétom

Illatos, ízletes füstölt makréla kenyérre, crackers-re,
kenhető, mártogatható.

Hozzávalók:
2 db füstölt makréla filé
fél lime leve
1 tk. tormakrém
csipet só
frissen őrölt fehérbors

A halnak lehúztam a bőrét, majd átnéztem, hogy ne legyen benne szálka. Feltépdeltem és aprítóba tettem. Hozzáadtam a tormaszószt, enyhén sóztam, borsoztam majd meglocsoltam a lime levével (1 ek.-nyi) és krémesítettem (csak párszor átfordult, hogy le legyen túl pép). Német stílusú rozskenyéren, füstölt Gubbeen sajttal és koktélparadicsommal tálaltam.

Tipp: krémsajtos-mustáros makrélapástétom, krémsajtos-majonézes tonhalkrém, krémsajtos-hagymás lazackrém, gravlaxkrém;