Wednesday, April 24, 2013

Sonkába göngyölt sült spárga

ham_wrapped_baked_asparagus
Gyors köret, minimál hozzávalókkal, szezonális zöldségből

Kell hozzá: spárga, Serrano sonka, Cheddar sajt, frissen őrölt bors.

A spárgát két röpke percre forrásban lévő vízbe dobtam, majd hideg vízbe kiszedtem, leszűrtem, lecsepegtettem. A sütőt előmelegítettem, az élénk színű, ropogós spárgát sonkába göngyöltem, finomra reszelt sajttal enyhén meghintettem, majd frissen őröltem rá borsot, végül negyed órára sütőbe tettem. Pompás köret, gyorsan meg van, finom, de akár remek kis előétel is lehet belőle.

No comments: