Mustáros csirkecomb

Hozzávalók (2 személyre):
2 db egész csirkecomb
16 db kisebb burgonya
1 fej hagyma
1 db alma
kevés olívaolaj
2 ek. mustár
2 tk. tandoori fűszerkeverék
1 tk. őrölt fűszerkömény

A mustárral simára keverem a tandoorit és a köményt, ezzel mindenütt átkenem a combokat. Tűzálló tálba helyezem, köré rakom az alaposan megmosott krumplikat és a negyedelt hagymát. A krumplik közé almaszeleteket teszek, majd az egészet vékonyan lecsorgatom olívaolajjal és enyhén megsózom. Felöntöm kevés vízzel (nagyjából 1-1,5 dl), alufóliával lefedem és 190 °C-on egy és negyed órát sütöm.