Ági sajtos kiflijéből kiindulva a hozzávalók: 500 g liszt + 30 g élesztő + 250 ml tej + 1 dl olaj + só, cukor. A megkelt tésztát feleztem, kör alakúra nyújtottam. Az egyiket (miután lekentem olajjal) vékony sonkaszeletekkel borítottam és megkentem leheletnyi mustárral, a másikat vékony sajtszeletekkel fedtem be, cikkekre vágtam és a szélesebb végénél fogva lazán feltekertem. Sütőpapírra helyeztem és lekentem felvert tojással. A sajtosat meghintettem köménymaggal. 190 °C-on aranybarnára sütöttem.Tipp: kefírrel, joghurttal remek reggeli, de délutáni nassoláshoz is kiváló.
No comments:
Post a Comment