Pezsdítő télutó-saláta
Kell hozzá:
sárgarépa
cékla
vérnarancs
gyömbérgyökér
dió
balzsamecet
olívaolaj
A céklát héjában megfőztem. Miután kihűlt, meghámoztam és lereszeltem. Pár csepp balzsamecettel ízesítettem, kevés olívaolajjal (épp csak) megcsorgattam. Félretettem.
A megtisztított sárgarépát egy nagyobb tálba reszeltem, adtam hozzá egy nagyobb gumó vékonyra csíkozott gyömbérgyökeret. Hozzákevertem a céklát, majd a felvagdosott vérnarancsot. Végül óvatosan összeforgattam
a világosra pirított dióval. Egészségünkre!
1 comment:
Szívesen megkóstolnám :) Csodás a színe :)
Post a Comment