Friday, July 10, 2009

Mértékegységek

Annyifele konyv kaphato a boltokban es annyifele recept kering a vilaghalon, hogy a vilag szinte minden reszerol olvashatok receptek. Ha raakadok egy-egy erdekesre mindig bajban vagyok, mert a grammhoz, milliliterhez es Celsius-hoz, vagyis a nemzetkozi (SI) mertekegysegekhez (metric units) szokott eszem tamogatasra szorul, ha lb-t [pound], c-t [cup], oz-t [ounce], p-t [pint] vagy F-t [Fahrenheit] lat. Szep is lenne, ha egy egyse'ges errol-erre atvaltoval meg lehetne oldani a gordiuszi csomot, de nem ilyen konnyen adja am magat. Vannak angol, azaz imperial units (UK), vannak amcsi, US customary units, vannak Kanadai, vannak Ausztral mertekegysegek. Es az sem mindegy, hogy folyekony vagy szilard, ha szilard sem mindegy, hogy kis szemu vagy nagy. A teljesseg igenye nelkul itt egy rovid valogatas:

> Liszt / porcukor / kakao'por
1 cup = 128 g = 4,5 oz
3/4 cup = 96 g = 3,38 oz
2/3 cup = 85 g = 3 oz
1/2 cup = 64 g = 2,25 oz
1/3 cup = 43 g = 1,5 oz
1/4 cup = 32 g = 1,13 oz
1/8 cup = 16 g = 0,56 oz = 2 tbsp

> Kristalycukor
1 cup = 201 g = 7,1 oz
3/4 cup = 150 g = 5,3 oz
2/3 cup = 134 g = 4,73 oz
1/2 cup = 100 g = 3,55 oz
1/3 cup = 67 g = 2,37 oz
1/4 cup = 50 g = 1,78 oz
2 tbsp = 25 g = 0,89 oz

> Vaj
1 cup = 227 g
1/2 cup = 113 g
1/3 cup = 76 g
1/4 cup = 57 g
W: link

> Me'z
1 cup = 340 g = 12 oz
3/4 cup = 255 g = 9 oz
2/3 cup = 227 g = 8 oz
1/2 cup = 170 g = 6 oz
1/3 cup = 113 g = 4 oz
1/4 cup = 85 g = 3 oz
2 tbsp = 43 g = 1,5 oz

tsp [teaspoon] GB = 4,7 ml / US = 4,9 ml / SI = 5 ml
tbsp [tablespoon] GB = 14,2 ml / US = 14,8 ml / SI = 15 ml
dsp [dessertspoon] gill GB = 118 ml / US = 142 ml
oz = ounce [uncia] US 28,57 g
fl oz = fluid ounce GB = 28,4 ml / US = 29,5 ml
cup [cse'sze] GB = 227 ml / US = 237 ml / SI = 250 ml
pint [korso] GB = 568 ml / US = 473 ml
quart (a gallon egynegyede) GB = 1,136 l / US = 0,946 l
gallon GB = 4,54 l / US = 3,78 l
barrel [hordo'] :-)))

> US tbsp
1 tbsp = 1/16 = 0,5 fl oz = 14,79 ml = 3 tsp
2 tbsp = 1/8 cup = 1 fl oz = 29,57 ml
4 tbsp = 1/4 cup = 2 fl oz
8 tbsp = 1/2 cup = 4 fl oz
16 tbsp = 1 cup = 8 fl oz = 1/2 pint

1 oz = 28,57 g / 0,028 kg // 1 kg = 35,20 oz
1 c = 228,57 g /0,228 kg // 1 kg = 4,4 cup
1 lb = 453 g / 0,453 kg // 1 kg = 2,2 lb

325 °F = 170 °C = Gas Mark 3
350 °F = 180 °C = Gas Mark 4
375 °F = 190 °C = Gas Mark 5
400 °F = 200 °C = Gas Mark 6

1/8 - 0,125
1/4 - 0,25
3/8 - 0,375
1/2 - 0,5
5/8 - 0,625
3/4 - 0,75
7/8 - 0,875

UK 1 pint = 2,5 imperial cups / US 1 pint = 2 cups

>> Meg tobb ONLINE atszamolo: Mértékegységek ONLINE

4 comments:

Belly said...

Imádlak:-DDDDDDDDD.Pont itt agyaltam hogy mi az ounces és mennyi lehet:-D.Köszi még egyszer!

Cukroskata said...

Ez nagyon hasznos. Köszi :-)

marcsi said...

Kinyomtattam, hogy mindig szemelőtt legyen.Köszi-köszi-köszi!!

Anett Lazar said...

Orulok, hogy a "csomo" masnal is oldodni latszik ;-)