Nincs benne hús, csak színes zöldségek: hagyma, fokhagyma, sárgarépa, paszternák, borsó, zellerszár. Kevés vajon hagymát fonnyasztottam, adtam hozzá fokhagymát, felkockázott sárgarépát és paszternákot. Fedő alatt pároltam. Hozzáadtam a borsót, újabb párolás következett, végül a felkockázott zellerszárat is beletettem (a végén került, hogy crunchy, vagyis ropogós maradjon). Sóztam, borsoztam, tárkonyoztam, Vega-Mix-eztem. Felöntöttem vízzel, lassú tűzön 5-7 percig főztem. Behabartam (tejföl, joghurt, liszt). Citromkarikával tálaltam.
No comments:
Post a Comment