Thursday, June 16, 2011

Lazac tojással, zöldségekkel

salmon-egg-veg-salad
A lazacfilét pár percre forrásban lévő vízbe dobtam, épp csak megfakult, kivettem, lecsepegtettem. A két féle salátát (iceberg, romaine) átöblítettem, lecsepegtettem, tányérra tépkedtem.
A kígyóuborkát "kibeleztem" és felkarikáztam. A zellerszárakat felszeleteltem. Saláta, uborka, zellerszár, mellé a feltördelt lazac, keményre főtt tojásnegyedek, tetejére paradicsom. Mustáros-citromos szósszal kínáltam.

No comments: