A chorizot enyhén kipirítottam, hozzáadtam az áztatott, átmosott, lecsepegtetett babot. Fűszereztem: babérlevél, egész köménymag, őrölt fűszerkömény, petrezselyemzöld, tengeri só, frissen őrölt bors. Negyed órát főztem, majd vékonyra szeletelt fokhagymát, egész paradicsomot, chipotle-t és kevés paradicsompürét tettem bele. Fedő alatt újabb negyed órát gyöngyöztettem. Hozzáadtam a felszeletelt zöldségeket: sárgarépa, zellerszár, cukkini. Készre főztem.
Tuesday, December 21, 2010
Chorizos-zöldséges fehérbab leves
A chorizot enyhén kipirítottam, hozzáadtam az áztatott, átmosott, lecsepegtetett babot. Fűszereztem: babérlevél, egész köménymag, őrölt fűszerkömény, petrezselyemzöld, tengeri só, frissen őrölt bors. Negyed órát főztem, majd vékonyra szeletelt fokhagymát, egész paradicsomot, chipotle-t és kevés paradicsompürét tettem bele. Fedő alatt újabb negyed órát gyöngyöztettem. Hozzáadtam a felszeletelt zöldségeket: sárgarépa, zellerszár, cukkini. Készre főztem.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment