Fetás-chilis köles

A kölest puhára főztem. Enyhén sóztam, borsoztam. Kevés olívaolajjal megcsorgattam. Nagy csokor petrezselymet és újhagymát aprítottam bele, végül fetát morzsoltam rá és megszórtam vékonyra szeletelt chilivel. Tálaláshoz ropogós paprikába töltöttem.
Tipp: Mediterrán köles itt