Wednesday, December 01, 2010

Ungvári fekete kenyér

russian-rye-breadNincs meg az az édeskés íze mint a borogyinói-nak, inkább savanykás, meg lazább állagú és koriandermag sem díszíti. Én csak 'kutyakenyér'-nek hívtam gyerekként, mert nálunk a kutya ette. Meg én. Ketten osztoztunk.

4 comments:

kotaliza said...

Nagymamámék Kaszonyban éltek,náluk a malac ette és én.Imádtam.

Fehérnyúl said...

Felnőtt koromban ismertem meg és mindig, amikor megy ki valaki, mindig ezt kérem. Azóta is keresem a receptjét, de nem találtam. :(:(:(

Anazar said...

Hát igen, az a jó kis savanykás ízvilág. Puha vajjal maga volt a mennyország!! Kell valaki ottanit keríteni, aki vagy pék vagy kenyérgyáras, hogy legyen végre receptünk is hozzá ;-)

Fehérnyúl said...

Én egyszer ezt találtam: http://receptek.vegetarianus.info/showRecipe.php?recipe_id=241&recipe_name=Orosz%20fekete%20keny%C3%A9r

Meg is csináltam, ki is blogoltam, de köze sincs hozzá. :(