Friday, April 15, 2011

Grillezett pestós csirkemell

grilled-pesto-chicken-breast
A csirkemellet még előző este bepácoltam (miután átmostam és felnegyedeltem) olívaolajba és jó sok pestóba. Letakartam és az éjszakára hűtőben pihentettem. Felhevítettem az öntöttvas grillt, majd mindkét oldalán aranybarnára sütöttem a melldarabokat (olajat nem is használtam, hiszen a hús elég olajos lett a páctól). Spenótágyon, koktélparadicsommal tálaltam. A végeredmény illatos hús ropogós spenótlevelekkel ebédre.

2 comments:

Ditta said...

Nagyon jól néz ki!

Anazar said...

Köszönöm Ditta