Sunday, July 17, 2011

Yamamori Sushi (Dublin)

Yamamori-eda-mame
Yamamori-seafood-ramen
Eda-mame (párolt fiatal szójabab) és Seafood Ramen (hagyományos japán leves tésztával, tenger gyümölcseivel) ebéd a Yamamori Sushi-ban.

A Seafood Ramen receptjén változtattak, talán egy éve is meg van már, hogy a könnyű levest sűrűbb alapra cserélték, egy levél nori is kíséri, a hagyma kikerült belőle, valamint a 'seafood' a készletnek megfelelően variálódik, van hogy a lazac dominál, van hogy polip is kerül bele, de vacsoraidő alatt feltétlenül gazdagabb, fehér húsú hal is tiszteletét teszi, igaz ez árban is tükröződik (ebédre 9.95, vacsora esetében 16.95).

Eda-mame
Young soya beans steamed in the pod, seasoned with salt.

Seafood Ramen
A combination of wok fried seafood including prawn, squid, salmon and tuna, served with wasabi choi sum and grilled seaweed in a shellfish and miso flavoured broth.

2 comments:

Hoffmann Erika said...

Hú már alig várom, hogy újra menjünk! I miss Dublin! :)

Anazar said...

Ugyan, ugyan, Dublin nem szalad el, a Yamamori sem ;-) Élvezd a nyarat, egyetek sok gyümölcsöt! A cseresznye még mindig aranyáron van, a meggyet meg hiába keresem.