Én így főzök... a.k.a. Konyhatündér

Ötletek egy mindenevő, időszakos vegetáriánus konyhájából. Képes gasztronómiai kalandozások Dublinon innen és túl.

Friday, September 10, 2010

Articsóka, az ehető virág

globe-artichoke-purple

flowering-globe-artichoke

globe-artichoke-gold

Tipp: friss articsóka (globe artichoke) elkészítése itt

Posted by Anazar

Labels: articsóka

No comments:

Newer Post Older Post Home

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Anazar: Wonderland, Éire

View my complete profile

Egyeseknek mindegy, hogy mit tömnek a hasukba, ha éhesek.

Én szeretem kényeztetni az ízlelőbimbókat, rabul ejteni az orrot, és a szemnek is örömet okozni. Látvány, illat, íz - festmény, zene, vers. Főzni jó! Enni még jobb!!

Konyhatündér levelesládája

anazar kukac freemail pont hu

Keress a blogon

Hozzávalók / Kategóriák

(csillag)ánizs (5) áfonya (43) agave nektár (7) alapanyag(ok) (59) alma (51) aludttej (1) amerikai konyha (22) ananász (20) angol konyha (29) arab konyha (11) árpagyöngy (19) articsóka (7) ausztrál ízek (2) avokádó (23) bab (52) babakonyha (8) Bálint-nap (8) bambuszrügy (4) banán (31) barack (13) bárány (37) barnacukor (54) bazsalikom (8) BBQ (3) bébikukorica (10) bevezető (13) bio-organic (61) blog-vendég (7) bonbon (1) bonito (4) bor (23) bosnyák konyha (2) brazil ízek (2) brokkoli (24) bulgur (2) café (2) cardamom (7) cékla (41) chia (20) chili (92) chorizo (22) cider (1) citrom (44) citromfű (11) citromhéj (5) couscous (11) Crème Fraîche (4) csalán (5) csemege (61) csemegeuborka (12) csicseriborsó (26) csicsóka (5) csirke (egész) (4) csirkecomb (27) csirkemáj (8) csirkemell (63) csirkeszárny (2) csokoládé (64) cukkini (61) cukor (45) cukor nélkül (88) cukorborsó (11) cukrászda (14) curry levél (1) dalmát (16) datolya (11) desszert (179) dinnye (1) dió (36) ecet (22) édes (200) édes sütemény (138) édesburgonya (21) édeskömény (3) egészség (126) egytálétel (38) élesztő (44) előétel (74) én így főzök (23) eszköz(ök) (10) ételadalékok (1) étterem (118) fagylalt (21) fahéj (70) fenyőmag (4) férfi a konyhában (51) feta (41) főétel (249) fokhagyma (223) francia konyha (43) fudge (1) füge (14) füstölt hal (8) fűszer(ek) (27) fűszerkömény (23) galangál (4) garam masala (6) garnéla (33) gesztenye (4) ghee (1) gluténmentes (28) goji (10) gomba (75) görögszéna (3) gránátalma (4) grépfrút (3) gríz (18) Guinness (6) gulyás (6) gyerekkori (56) gyömbér (73) gyümölcs (96) hagyma (305) hagyomány (19) hajdina (25) hajdinaliszt (5) hal (90) Halloween (5) haluska (7) hering (1) hidegtálra (28) holland konyha (4) horvát konyha (23) hummus (8) húsmentes (182) Húsvét (23) indiai konyha (18) ínyenc (22) ír konyha (74) író (8) ital (67) jalapeno (7) japán konyha (26) jégkrém (2) joghurt (56) jugoszláv ízek (3) juharszirup (10) juhsajt (3) kacsa (10) kagyló (7) kakaó (14) kakukkfű (16) kalonji (1) kapor (23) káposzta (14) kapribogyó (1) Karácsony (59) karalábé (3) karamell (1) karfiol (14) kávé (15) kaviár (1) kecskesajt (8) kedvenc (130) kefír (1) keksz (9) kel (8) keleti konyha (62) kémiai adalékok (1) kendermag (1) kenhető (11) kenyér (93) kesudió (19) kiwi (4) koktél (2) kókuszkrém (13) kókuszolaj (20) kókuszreszelék (13) kókusztej (25) kókuszvíz (5) kolbász (22) köles (13) köménymag (19) konbu (6) könnyen-gyorsan (272) konyak (1) könyv (2) köret (67) koriander (24) körte (5) köszméte (1) krém (14) krémsajt (13) krumpli (116) kukorica (23) kukoricadara (8) kukoricaliszt (3) kurkuma (18) lábasban (15) lasagne (2) lazac (67) lekvár (32) lencse (32) lengyel konyha (1) lenmag (11) leves (157) levesbetét (3) lime (23) liszt (174) liszt nélkül (15) magvak (13) magyaros (50) majonéz (9) majoránna (11) mák (18) makadámia (4) makréla (3) málna (17) mama főztje (27) mandarin (2) mandula (25) mandulavaj (2) mangó (6) mángold (6) margarin (12) marhahús (20) mártás (1) mascarpone (4) mazsola (50) mediterrán (17) medvehagyma (1) meggy (11) menta (4) menu (1) menü (51) mértékegységek (2) mexikói konyha (36) méz (57) mikrohullámon (1) miso (6) mizuna (3) mogyoró (9) mozzarella (15) muffin (20) mustár (26) mustármag (1) müzli (3) napraforgómag (16) narancs (14) német konyha (2) no bake (11) nori (6) nyúlhús (1) ökörfark (1) okra (5) olaj (37) olajbogyó (26) olasz konyha (70) olívaolaj (133) öntet (3) oregánó (25) orosz konyha (43) osztrák konyha (2) pác (6) padlizsán (9) pak choi (3) palacsinta (31) palágyi (21) pancetta (10) papaya (2) paprika (100) paradicsom (141) paradicsomlé (24) paradicsompüré (36) párlat (4) parmesan (25) paszternák (5) patiszon (3) pekándió (11) pékség (26) pesto (21) petrezselyem (66) piac (52) pirospaprika (14) pisztácia (6) pite (3) pizza (16) polip (3) porcukor (7) póréhagyma (57) puding (2) pulykacomb (1) pulykamell (19) quinoa (20) ragu (18) rakott (14) receptek (3) reggeli (123) retek (17) ribizli (10) ricotta (3) rizs (104) rizsliszt (1) roston (20) rozmaring (25) rucola (19) rum (13) sáfrány (1) sajt (123) sake (4) saláta (117) salátalevél (17) sárgaborsó (3) sárgarépa (127) savanyú káposzta (48) serpenyőben (87) sertés (18) skandináv konyha (6) skót konyha (8) smoothie (21) snidling (16) sonka (43) sör (17) sós (13) sós sütemény (24) sóska (3) spanyol konyha (6) spárga (13) spenót (46) sushi (9) sütőben (321) sütőpor (54) sütőtök (23) szalalkáli (2) szalámi (5) szalonna (4) szamóca (19) szardella (1) szárnyas (79) szeder (1) szegfűszeg (12) szentjánoskenyér (4) szerb konyha (12) szerecsendió (29) szezámmag (38) szezámolaj (31) szilva (7) Szilveszter (22) szódabikarbóna (26) szójabab (4) szójacsíra (2) szójaszósz (34) szőlő (2) szósz (11) szovjet ízek (22) tandoori (5) tárkony (7) tea (19) tej (120) tejföl (98) tejmentes (23) tejszín (52) téli (29) teljes kiőrlésű (60) tengergyümölcsei (7) tengeri alga (4) teriyaki (3) tészta (96) tex-mex (3) tintahal (9) tofu (4) tojás (253) tojásfehérje (3) tojásmentes (14) tojássárgája (10) tőkehal (7) tökmag (32) töltött (28) tonhal (23) torma (7) török konyha (1) torta (20) tortilla (12) túró (44) uborka (39) újhagyma (60) ukrán konyha (18) ünnepi (61) vad (3) vaj (140) vanília (29) Vega-Mix (34) vegán (135) vegán 21 nap (72) vegán ebéd (58) vegán reggeli (38) vegán tízórai-uzsonna (30) vegán vacsora (35) vegetáriánus (17) vendégváró (20) virsli (4) vitamin (29) vízitorma (3) wakame (5) wasabi (6) whiskey (1) wokban (46) xylitol (39) zabpehely (62) zabtej (1) zeller (47) zöldbab (17) zöldborsó (30) zöldség (165) zsálya (5) zsír (13)

Blog Archive

► 2019 (6)
- ► December 2019 (6)

► 2017 (1)
- ► December 2017 (1)

► 2016 (1)
- ► March 2016 (1)

► 2015 (2)
- ► August 2015 (1)
- ► March 2015 (1)

► 2014 (148)
- ► September 2014 (2)
- ► August 2014 (38)
- ► July 2014 (16)
- ► June 2014 (29)
- ► May 2014 (22)
- ► April 2014 (1)
- ► March 2014 (14)
- ► February 2014 (13)
- ► January 2014 (13)

► 2013 (206)
- ► December 2013 (12)
- ► November 2013 (6)
- ► October 2013 (61)
- ► September 2013 (18)
- ► August 2013 (15)
- ► July 2013 (25)
- ► June 2013 (2)
- ► April 2013 (14)
- ► March 2013 (12)
- ► February 2013 (18)
- ► January 2013 (23)

► 2012 (242)
- ► December 2012 (26)
- ► November 2012 (6)
- ► October 2012 (14)
- ► September 2012 (1)
- ► August 2012 (16)
- ► July 2012 (1)
- ► June 2012 (15)
- ► May 2012 (41)
- ► April 2012 (25)
- ► March 2012 (33)
- ► February 2012 (24)
- ► January 2012 (40)

► 2011 (390)
- ► December 2011 (20)
- ► October 2011 (18)
- ► September 2011 (44)
- ► August 2011 (59)
- ► July 2011 (40)
- ► June 2011 (56)
- ► May 2011 (47)
- ► April 2011 (35)
- ► March 2011 (8)
- ► February 2011 (25)
- ► January 2011 (38)

▼ 2010 (343)
- ► December 2010 (36)
- ► November 2010 (49)
- ► October 2010 (35)
- ▼ September 2010 (39)
- ► August 2010 (21)
- ► July 2010 (13)
- ► June 2010 (19)
- ► May 2010 (30)
- ► April 2010 (26)
- ► March 2010 (29)
- ► February 2010 (29)
- ► January 2010 (17)

► 2009 (180)
- ► December 2009 (18)
- ► November 2009 (15)
- ► October 2009 (28)
- ► September 2009 (19)
- ► August 2009 (12)
- ► July 2009 (18)
- ► June 2009 (11)
- ► May 2009 (18)
- ► April 2009 (19)
- ► March 2009 (6)
- ► February 2009 (8)
- ► January 2009 (8)

► 2008 (51)
- ► December 2008 (1)
- ► November 2008 (4)
- ► October 2008 (3)
- ► September 2008 (2)
- ► August 2008 (3)
- ► July 2008 (5)
- ► June 2008 (8)
- ► May 2008 (6)
- ► April 2008 (5)
- ► March 2008 (5)
- ► February 2008 (5)
- ► January 2008 (4)

► 2007 (30)
- ► December 2007 (7)
- ► October 2007 (3)
- ► September 2007 (1)
- ► August 2007 (4)
- ► July 2007 (1)
- ► April 2007 (4)
- ► March 2007 (4)
- ► February 2007 (3)
- ► January 2007 (3)

► 2006 (42)
- ► December 2006 (7)
- ► November 2006 (3)
- ► September 2006 (3)
- ► August 2006 (2)
- ► July 2006 (1)
- ► June 2006 (3)
- ► May 2006 (2)
- ► April 2006 (2)
- ► March 2006 (10)
- ► February 2006 (5)
- ► January 2006 (4)

► 2005 (26)
- ► December 2005 (7)
- ► November 2005 (5)
- ► October 2005 (4)
- ► September 2005 (5)
- ► August 2005 (5)

Ők olvasnak rendszeresen

Magyar gasztroblogok gyűjtőhelye

Adatvédelem / Szerzői jogok

A recepteket megoszthatod,

amennyiben megnevezed a

forrást. Kereskedelmi célokra

nem használhatod.

Creative Commons License

'Én így főzök... a.k.a. Konyhatündér' blog by Anazar is licensed under a CC BY-NC-ND 3.0 License.