A guacamole hagyományosan molcajete-ben (mexikói kő mozsár) készül a következő összetevőkből: vöröshagyma, serrano paprika, cilantro (koriander), avokádó, paradicsom, só. Hagyományosan 'mártogatós'.A hamis guacamole recepthez a koriandert petrezselyemre cseréltem, fokhagymával gazdagítottam, olívaolajjal és lime levével ízesítettem, valamint az avokádót törés helyett kockáztam. Salátaként tálaltam.
Tipp: Juhsajtos avokádó saláta itt
No comments:
Post a Comment