Dinsztelt hagymán megpirítottam a felkockázott húst, fűszereztem, zöldségeztem, felöntöttem vízzel és nagyon lassú tűzön közel négy órát főztem. A hagyma teljesen 'elfőtt', gazdag levet hagyva mega után, a lila sárgarépa pedig mély színt kölcsönzött a levesnek.
Egyeseknek mindegy, hogy mit tömnek a hasukba, ha éhesek.
Én szeretem kényeztetni az ízlelőbimbókat, rabul ejteni az orrot, és a szemnek is örömet okozni. Látvány, illat, íz - festmény, zene, vers. Főzni jó! Enni még jobb!!
No comments:
Post a Comment