Friday, January 28, 2011

Joghurt

yoghurt
A joghurt a tej bakteriális erjedéséből keletkezik, ahol a laktóz tejsavat termel, ami a tejfehérjére hat. Ez a több ezer éves múltú táplálék fehérjében, kalciumban, B2- (riboflavin), B6- és B12 vitaminokban gazdag.

No comments: