A tölgyfán füstölt, vékonyra szeletelt, ír lazac nem is illik másra csak a krémsajttal (soft cheese, ízét és állagát a vajkrémhez hasonlítanám) megkent ír barna szódás kenyérre (Irish brown soda bread), snidlinggel vagy újhagymával díszítve. Tipp:lazacpirítós
Egyeseknek mindegy, hogy mit tömnek a hasukba, ha éhesek.
Én szeretem kényeztetni az ízlelőbimbókat, rabul ejteni az orrot, és a szemnek is örömet okozni. Látvány, illat, íz - festmény, zene, vers. Főzni jó! Enni még jobb!!
No comments:
Post a Comment