A zsúfolt étterem a Dawson Street-en az olasz anyától született brit szakács és vendéglős, Marco Pierre White első dublini étterme. A kortárs nemzetközi konyhát képviselő White a legfiatalabb séf volt, aki valaha is három Michelin csillagot kapott.
Remek fotók a falon, a hangulat kellemes, a légkör laza, intim, a 'megfizethető ragyogás' is érezhető, épp csak az asztalok voltak túl közel egymáshoz és a hangulatos gyertyafénynél alig láttam mi van a tányéromon :-D))
A málnás tejberizsre roppant kíváncsi voltam, vajon mit tud, mitől különleges, mit lehet belőle kihozni e modern és egyszerű konyha keretein belül, étteremben még soha nem ettem, nem is láttam még étlapon. Nos, nem tudott egyebet, mint málnás tejberizs lenni ;-)
• Potted Duck with Prunes
• Salad of Beetroot & Goats Cheese, walnut dressing
• Ribeye Steak with Sauce Béarnaise
• Grilled Calves Liver with Bacon, creamed potatoes
• Crème Brûlée
• Rice Pudding and Raspberry
Marco Pierre White Steakhouse & Grill
A: 51 Dawson Street, Dublin 2
T: 353 1 677 1155
W: http://www.marcopierrewhite.ie/
Remek fotók a falon, a hangulat kellemes, a légkör laza, intim, a 'megfizethető ragyogás' is érezhető, épp csak az asztalok voltak túl közel egymáshoz és a hangulatos gyertyafénynél alig láttam mi van a tányéromon :-D))
A málnás tejberizsre roppant kíváncsi voltam, vajon mit tud, mitől különleges, mit lehet belőle kihozni e modern és egyszerű konyha keretein belül, étteremben még soha nem ettem, nem is láttam még étlapon. Nos, nem tudott egyebet, mint málnás tejberizs lenni ;-)
• Potted Duck with Prunes
• Salad of Beetroot & Goats Cheese, walnut dressing
• Ribeye Steak with Sauce Béarnaise
• Grilled Calves Liver with Bacon, creamed potatoes
• Crème Brûlée
• Rice Pudding and Raspberry
Marco Pierre White Steakhouse & Grill
A: 51 Dawson Street, Dublin 2
T: 353 1 677 1155
W: http://www.marcopierrewhite.ie/
No comments:
Post a Comment