Friday, November 19, 2010

Bangers and mash

bangers-and-mashMás néven kolbász és püré, burgonyapüré. Hagyományos angol étel, jellegzetes pub-fogás, a brit munkásosztály ikonikus étele. Gyakran tálalják vöröshagymás mártással vagy sült hagymával. A kifejezés valószínűleg annak tudható be, hogy különösen a második világháború idején jegyre adott kolbászok magas hő és nem megfelelő figyelem alatt felrobbanhattak.

No comments: