Monday, November 08, 2010

Marhahúsos székelykáposzta

szekely-kaposzta-marhabolMarhahúsból épp oly finom, mint bárányból. A megbarnított hagymán a kockára vágott húst alaposan megpirítottam, majd befűszereztem, fedő alatt pároltam.

Kovászos kenyérrel (sourdough bread) tálaltam.

No comments: